李枝利的瓜布天空
工作室：旗山鎮上洲里中洲路42號
特點：李枝利女士利用菜瓜布、椰子殼及廢紙等製成各種工藝品，環保又美觀
溪洲村裡，許多種絲瓜（即菜瓜）的人家，採下老絲瓜待其乾枯成了絲瓜絡後，都知道往李枝利家送，李枝利會照單收購。老一輩的人都知道菜瓜清火，是桌上美味又平價的佳餚，絲瓜絡製成的菜瓜布還可當洗刷用品，洗碗盤，尤其是拿來洗澡搓身子，還具有按摩肌膚的功效。
李枝利收購那麼多的絲瓜絡，當然不只是要當刷洗用。玩笑的說，她幾幾乎就像個「產業間諜」似的。
幾年前，她與友人前往走馬瀨農場遊玩，無意間看到一個工人在大太陽下工作，頭上戴著一頂材質及造型均顯奇特的帽子。她好奇的向那工人借來看看，並徵得同意戴著那頂帽子照了張相片。回來後，她仔細回想那頂用菜瓜布簡單拼接的帽子，雖然它製作得有點粗糙，但戴起來卻異常透風涼快，她決定如法泡製一番。開始做時，自己摸索著從剝開絲瓜絡、壓平、剪裁、到試用各種接著劑，其間失敗過好幾次，她一點也不洩氣，只當是一種消遣。經過幾番琢磨研究，終於讓她摸索出一套作業方式，如今她不僅將菜瓜布製成一頂頂造型雅致美麗的帽子，她還舉一反三，利用菜瓜布做成美麗實用的包包，還有各種造型可愛的動物、玩偶，如某電視台報氣象的嚕嚕米、香蕉寶寶、展翼的孔雀、十二生肖的動物、洋娃娃、燈籠等。其中燈籠還獲得民國九十二年環保署舉辦的環保燈籠比賽優選獎。走馬瀨農場那個菜瓜布帽「原創者」，大概做夢也沒想到，他隨便做成的一頂遮陽帽，會讓一個鄉下「歐巴桑」找到她充滿陽光的瓜布天空。
李枝利今年六十一歲，老伴已走，孩子也都成家立業在外，一個人在溪洲守著一片中藥鋪，並兼任上洲里家政班的班長，大家因此都喊她為李老師。閒閒沒事時，就製作一些帶有濃濃環保味的工藝品自娛，又可增加一點收益。除了菜瓜布製品，她的紙彫作品也很出色，她利用椰子殼做成的碗碟更叫人愛不釋手，她真是越玩越有心得了。
做這些玩藝兒，也許不能為李枝利帶來什麼財富，但卻從中找到了她生命中的第二春，李枝利相當滿意她此刻的工藝創作生涯。
（原載2003年11月號 台灣月刊）