「回應」
蒲桃與葡提
文：江明樹
二月六日，劉克襄發表「風鼓、蓮霧與馬偕」，提到一個傳奇水果「蒲桃」。
蒲桃，亦稱「風鼓」，屬桃金孃科，俗名「香果」，馬偕記載是一種黃色水果，至於味道如何？裡面果實〈核〉如何？劉克襄說有股淡香像玫瑰味道，昔英文Rose-apple更傳神。這使我想起童年曾食過多次的野果，大人稱之為「葡提」。至今，從未在市面上看水果商販售。
「葡提」，長在西邊山腳下，靠近人工水圳的香蕉園。大小兩顆樹，一顆約三百公分高，離五公尺又有一棵約一百二十公分左右，灌木，葉互生，葉面與葡萄葉相高，枝幹與山芭樂同粗，印象中，開著粉紅色花躲，引得蜂蝶沾聞傳媒，一年僅結果一次，結果時從遠處看像野百香果，呈青黃色，由於稀少珍貴，經常有小孩去巡視摘取。但是，那裡因案詭異，遍生姑婆芋，山羊齒，芒蜞等野生植物，大人嚇唬我們說有看到女鬼，蓋他們也想摘食，事實上，曾有女瘋子在此逗留，大人自己被嚇到了，因此，我們小孩若無結伴，少有人敢獨行。只有我們這一批在上游的泳者，於泳後結伴去巡視，成熟的量始終不多，有摘到者卻會一片片分享。
回想當時的熟果，頂多六七分熟，果實約林邊黑珍珠般大，但非替劉襄插圖〈紅膠囊〉的形狀，它是呈橢圓形，色澤呈粉紅，果肉薄，倒像劉克襄所言乾澀，水份不多，最討厭的是果核仁像炒栗子一般大，至於甜度低於土蓮霧，卻有獨特清香的迷人野味，具有葡萄、百香果、桃子兼芭樂的綜合口味，的確棒透了！否則，我們大可不必遠征。
作者簡介：詩人，長期做田野調查，著有詩集「歪打樂」、「蕉城歲月」，小說集「十八奇女」等十多冊書，繼葉石濤、鍾鐵民得鳳邑文學貢獻獎。