黃世暐作品欣賞
朱槿~~~「火爆花仙」是一種吃花藝術
高雄縣花當菜吃，這是高雄縣社區大學藥膳班推出的另一道養顏美容日常藥膳食譜，尤其對於喜歡吃油炸食物的民眾，可以嘗試換個口味，「火爆花仙」是花的另一項吃的藝術。
高縣社大藥膳班，本學期製作藥膳地點移師美濃鎮中壇橋邊的「美濃客家庄」民俗村，多樣藥膳提供民眾選擇，每週六並可當場傳授民眾學習如何烹調藥膳，讓全家人吃出健康。
吃花會口齒留香，常服食會遍體生香的說辭並不誇張，包括桂花、茉莉花、玫瑰花茶等，都是傳統的泡茶原料，主要取其香氣能提神醒腦，「吃花」更是新鮮、味美，高雄縣花「朱槿」，別名扶桑、俗名燈籠花，是早期常見的籬笆花，原生種小巧玲瓏，像燈籠一樣，但把花當菜吃，原生種朱槿只能在作湯時使用，油炸就需用改良種重瓣朱槿，肉質厚實，才較有吃頭。
扶桑為常綠灌木，高可達五公尺，多分枝，葉互生，卵形，先端銳尖，基部鈍圓形，全年開花，花大形單立，腋生，有紅、鮮紅、粉紅、橙、黃、花、白等色，為庭院造景常見花木。
扶桑花味甘、性平，具有養顏美容、補血、平肝效果，可治支氣管炎、發汗劑，同時是婦女病良藥，所以這道藥膳食譜深得女性喜愛，「火爆花仙」以脆酥粉為主、太白粉和地瓜粉少許並加蛋攪拌成糊狀，將洗淨的花投入一起攪和，以鍋鏟一一將材料放進油鍋炸至焦黃色起鍋，就是一道香噴噴的藥膳，尤其可讓喜歡油炸食品的小孩換個口味。
扶桑根可治腸炎、腹痛、眼疾，也是解熱劑，葉也有解熱作用、內服治療鵝口瘡、黏膜潰瘍、口腔炎、白喉等，花葉外用可治皮膚病、疔瘡腫毒，扶桑白天開花，傍晚凋謝，庭院或盆栽種植扶桑，白天賞花，傍晚摘取剛謝的花朵，就是晚餐一道菜餚，名副其實「秀色可餐」。