17.香蕉年糕 （旗山農會烹飪班）

材料

香蕉 7根
糯米 1斤
糖 10兩


作法

  1. 糯米加水泡軟後磨成漿。
  2. 加入香蕉、糖於容器中混合拌勻成糊狀。
  3. 再放入蒸籠裏用大火蒸30至40分鐘即可。