學名：Psidium guajava
英名：guava
別名：番稔、那拔、拔仔、芭樂、番桃
桃金孃科( Myrtaceae)常綠熱帶果樹

健脾止瀉──番石榴
現代營養學及藥用植物學研究發現，番石榴含番石榴甘等，具有解熱、消炎、止瀉功效，可改善頭痛、急性腸炎、風濕痛、糖尿病等。其所含之丙氨酸、胱氨酸及維生素C，則能養顏美容、健脾胃、預防壞血症；所含之鉀則可以預防高血壓。因番石榴含有強烈鹼性澀味，能制止胃酸發酵、收斂止瀉。

番石榴的根也具收斂、止血作用，可治牙痛、腹痛、痢疾、糖尿病。其樹皮、葉及未熟果均含有鞣質，服用會便秘，但有止瀉、止血、消炎等功用。
它的葉片可以當茶喝，果皮可治糖尿病。喜愛熱帶水果的人對它一定不陌生，在非洲它的醫療功效早已聲名遠播，在太平洋島嶼的婦女們利用番石榴的果肉，來做為臉部與身體的乳液。番石榴含多種豐富的營養素 (醣類、維他命、礦物質等等)，使它具有潤澤、賦活與保護肌膚的能力
番石榴又名芭樂、拔仔、黃肚子或雞矢果，屬於桃金孃科，常綠、多年生灌木植物，原產於熱帶美洲，後由喜歡在海上航行的西班牙人傳至歐洲，才開始傳到世界各地，也傳到中國大陸南方。因果實多籽，類似石榴而得名。一六九四年由大陸移民渡海帶來番石榴，台灣先民稱之為拔仔，有一百五十多種，近年來美化其名稱為芭樂。

　　一年四季都可收成，但以九月至十一月為盛產期。番石榴田每公頃產量僅次於木瓜和鳳梨，是本省重要的熱帶水果之一，栽培面積已達六千公頃，生產地集中在彰化、南投、嘉義、台南、高雄縣及宜蘭。一公頃年產量約有二十五噸到三十噸之間。由於番石榴整枝、修剪及摘心機率頻繁，立枯病常由缺口入侵，致整棵枯死，能生存長達八年的，佔四分之一，如無立枯病發生，樹齡維持三十年應不是問題。
番石榴營養價值極高，為各種果品之冠，就維他命C而言，比橘子高八倍，比西瓜、鳳梨多三十到八十倍，是人體攝取維他命C最重要的來源，又含有豐富的鐵、磷、鈣，種子鐵的含量為熱帶果實中最多的一種，因此吃時最好連種子細嚼慢嚥，或配合纖維豐富的水果如柚子同吃。