2005.10 柯坤佑

神祕果---原產於西非熱帶地區，屬山欖科(Sapotaceae)的常綠灌木，在歐美地區稱為“ 不可思議的莓果“（Micaulous Berry) . 譯名:神祕果（Miracle fruit），顧名思義，它可以變魔術般的將奇酸無比的水果，變成甘甜而沒有酸味！因此，被稱為神祕果。

現代人罹患癌症及免疫力衰敗的機率越來越高，我們可以藉由攝取神祕果中，珍貴的醣蛋白酵素 . 維生素C . K1 . 檸檬酸 . 蘋果酸 . 琥珀酸 . 草酸等多種營養成份來改善身體；其種子更含有天然固醇，葉子含有鈉 . 鉀 . 鈣 . 鎂等元素，整株都具有保健的價值喔！

因此，坊間有人利用神祕果的微量元素及果酸，來製成奇妙水果醋（口含錠），它可以活化體內細胞（抗老化 . 抗氧化）養顏美容，促進新陳代謝。除了口服錠以外，我們也可以自己DIY將神祕果配合水果餐 . 水果醋或檸檬汁（不加糖）….等，來攝取它的元素。

果樹的長相，這樣大小的一棵樹，約1500-2000元

意者請洽：洪水慶先生（第廿屆十大傑出農村青年）

地點：07-6624342，0926109659

旗尾山下代天府後方（犁入來民俗家莊，阿才伯）