紫蘇~~~抗過敏妙方 「紫蘇」是治咳良藥，可解魚蟹毒，為去食滯「藥菜」，對過敏體質具緩解作用，久服可大幅改善體質。
紫蘇又名紅蘇、赤蘇、蘇葉，味辛，性溫，有香氣，可當作菜調味料，但忌與鯉魚同食。功能散寒理氣、發汗解熱，為治感冒風寒和頭疼發燒良藥，可解胸悶、嘔吐、胸腹脹滿諸症。主入肺經，可袪痰、治咳嗽和各種喘症。入脾胃經，治氣鬱中氣不順、食滯反胃、脘腹疼痛和冷痢症，可當佐菜良伴。
紫蘇加生薑、金桔、山楂、橄欖、防風、川芎、陳皮等煎湯熱服，為治感冒全身痛、止咳化痰解鼻塞、兼去口苦異味的全方位感冒治劑，加冰糖芳香可口，為小兒感冒最佳飲料。還可治乳癰腫痛，煮水內服，同時將葉搗爛外敷患處，內外兼攻，效果良好。
紫蘇色彩華麗繽紛，莖幹方形直立，多分枝，葉對生，成鋸齒狀卵圓形，呈紫紅、深紅、或綠紅；花紫紅或淡紅，頂生及腋生穗狀或總狀花序，可盆栽觀賞，平時當佐菜香料，感冒時當治病飲料，妙不可言！
據本人臨床經驗，紫蘇最難能可貴的是可治療對魚蟹類過敏所引起的哮喘、鼻塞和瘙癢諸症，加六角英、巴蔘、大飛揚草、百花蛇舌草、魚腥草，和水果作精力湯，久服可治過敏性鼻炎，及一般過敏症，有過敏體質者不妨一試。
1998.5.23台灣日報「醫療保健版」專欄