木瓜~~~豐胸健胃利筋骨 木瓜又稱萬壽果、鐵腳梨，味甘、性溫，為利筋骨要藥，為治轉筋、手足筋脈不利和腳氣等症良藥，益肺和胃、滋脾平肝，化食止渴，去溼熱、消水腫、止吐瀉嘔逆，更是眾所週知的催乳豐胸祖傳秘方。
木瓜葉可治哮喘，有驅蟲和強心效果，果實含維生素A、B、C、G、果糖、蔗糖、鐵質、鈣質、木瓜酵素、酒石酸，可止嘔吐、健胃助消化、解酒毒，能治胃潰瘍、胃痛、便秘、腸炎、通乳、驅蟲、濕脾、筋骨痛，兼有養顏美容功效，民間最常用於胃腸諸疾患之治療，而「木瓜排骨」更是女性由A罩杯升級D罩杯的傳統食補，功效良好。
木瓜除了前述傳統藥膳外，還可製成各種食品，為製作果凍最佳原料，而「香酥壽果」更是極佳家庭食譜，以脆酥粉（可用麵粉代用，但使用麵粉炸出的食物較硬，脆酥粉口感較佳）為主、太白粉和地瓜粉少許並加蛋攪拌成糊狀，將轉紅未熟的木瓜刷絲後投入一起攪和，以鍋鏟一一將材料放進油鍋炸至焦黃色起鍋，就是一道香噴噴的藥膳，雖然火氣較大，但總比大鍋油品再三使用的炸雞健康。
而木瓜果凍食品已開發出新產品，杉林農會總幹事溫啟學說，一位農民胃潰瘍嚴重出血，服用木瓜絞成的醬汁立即止血，所以他特地請人研製「木瓜粄」，吃過的人都贊不絕口，另推廣研發製成「木瓜凍」系列產品，不但是很好吃的食品，而且兼具食療保健功效，將以類似中華豆腐產品包裝，在超市和超商銷售。
溫啟學指稱，杉林鄉「紅孩兒」木瓜已創出優秀品牌，可惜所有木瓜採收到最後，都有很多次級品因無法銷售而丟棄，減少收入且暴殄天物，所以他提出製造「木瓜粄」推廣案，農民熱烈反映，由農會統一收購次級品，變製成新產品，可當煎、煮或火鍋料，預期必可成為超市新寵。
祖傳秘方中，除了催乳通乳的「木瓜排骨」外，還有婦女產後或小兒斷奶時「退乳」良方，就是具有壯陽功效的韭菜頭，但據稱韭菜頭退乳宜適可而止，否則可能會「大」不如前而引以為憾。
2001.8.29台灣日報