第二章 菲國的農家(The host family in Philippines)
第七節 第七主人農家
十一月廿六日從Capiz省，再趨車2小時到Aklan省，拜會省農廳後，乘小船到Batan鎮，住在鎮長的海濱別墅裡：Batan，Aklan，Philippines。
鎮長的名字叫Mayer Joyner Demetrio，他有3公頃的農場，種植果蔬，同時飼養鬥雞約50隻(圖2一7一1)；另有2.5公頃的魚塭，飼養虱目魚，由於主人熱心鎮政，同時他還經營渡輪生意，因此農場、魚池的管理，只好假手於長工以及臨時雇工了。
(圖2一7一1)
鎮長是家中老么，兄弟姊妹七人，僅他一人留在國內當鎮長，餘均遷徙國外，鎮長母親還是一位博士呢．鎮長育有二個年幼的小男孩。(圖2一7一2)
(圖2一7一2)
在AkIan這省，走過四個鎮，從省長到幾個鎮的農業主管、村長幾乎部是女性，好像是女人的世界呢！
在Banay島上有三個省，即Iloilo, ，Capiz，Aklan三個省，農產以水稻、甘蔗為主，農業景觀大致相同，農村青年教育計畫亦大致雷同，漁產則以養殖業為主。
本來預定十二月一日要飛往宿霧(Cebu)，再到Bahol島繼續訪問的，由於馬尼拉傳來兵變，機場關閉了，我們也就被關在Aklan待命，直到十二月六日被通知，從海路回馬尼拉，準備提前返國(十二月十一日)為止。